TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.
i nostri piatti sono realizzati a mano
e con ingredienti locali di qualità
Nel cuore del centro storico di Alghero, a pochi passi dal suggestivo campanile di San Michele, nasce Licu – Piccola Cucina Sarda. Un ristorante che celebra i sapori autentici della Sardegna, tra tradizione e innovazione, offrendo piatti artigianali preparati con ingredienti genuini e passione.
Menù
TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE,
i nostri piatti sono realizzati con cura artigianale e materie prime del territorio
Fregula Vegana
Scalogno, pomodorini, verdura di stagione, olio evo [1]
€ 11
Fregula con salsiccia sarda, cannonau e ovinforth
Scalogno, salsiccia sarda, cannonau, ovinforth, pepe nero, olio evo [1,10]
€ 11
Lasagna di carasau al ragù di cinghiale marinato e crema di pecorino sardo
Carasau, farina, cinghiale, carote, cipolle, Cannonau, pomodori, pecorino, latte, sale, pepe, olio EVO [1,10]
€ 13
Zuppa di pesce Licu
Scalogno, pomodorini, cozze, vongole*, gamberi*, calamari*, pesce fresco da zuppa senza spine, peperoncino, olio evo [3,4,5]
€ 15
Culurgiones artigianali* con ripieno di formaggi sardi e patate, conditi con salsa di pomodorini freschi
Farina di grano sardo, formaggi freschi sardi, patate, cipolle, pomodorini freschi, basilico, acqua minerale naturale [1,10]
€ 11
Culurgiones allo zafferano* con ripieno di patate, fagioli cannellini e scalogno con vellutata di carote e zucchine
Farina, acqua minerale naturale, zafferano, patate, fagioli cannellini, scalogno, carote, zucchine, olio, sale, pepe [1]
€ 11
Culurgiones artigianali al nero di seppia con ripieno di merluzzo e pescatrice, conditi con crema al pomodorino giallo e bottarga*
Farina di grano sardo, merluzzo, pescatrice*, scalogno, peperoncino, patate, pomodorino giallo, bottarga di muggine, basilico, olio evo, acqua minerale naturale [1,3,4]
€ 12
Culurgiones artigianali* fritti con riduzione di mirto rosso
Farina di grano sardo, formaggi freschi sardi, patate, acqua minerale naturale, mirto rosso [1,10]
€ 11
Gamberi lardellati con guanciale del Gennargentu, mousse di ceci e finocchietto selvatico
Gamberi*, guanciale del Gennargentu, ceci, olio, sale, pepe, finocchietto selvatico [5]
€ 11
Bocconcini di merluzzo fritto in agliata all’algherese al nero di seppia
Merluzzo*, farina, semola, aglio, pomodoro secco, aceto, peperoncino, olio di girasole, sale [1,3]
€ 9
Vellutata di patate e porri con spianate fritte al rosmarino
Patate, porri, olio EVO, sale, pepe, spianate, olio EVO, olio di semi [1]
€ 7
Supplì di fregula al ragù sardo e casizzolu*
Farina di grano sardo, maiale, manzo, pomodoro, cipolla, formaggi sardi, casizzolu [1,10]
€ 6
Panada ripiena di salsiccia sarda, patate, carote e rosmarino*
Farina, acqua, salsiccia sarda, carote, patate, rosmarino, olio EVO, sale, pepe [1]
€ 6
Panada con verdure del territorio di stagione*
Farina di grano sardo, verdure di stagione, acqua minerale naturale [1]
€ 5
Panada con ragù di pescatrice e baccalà piccante*
Farina di grano sardo, pescatrice*, baccalà*, pomodorini, peperoncino, scalogno, olio evo, acqua minerale naturale [1,3,4]
€ 6
Fritto misto di pesce*
Filetti di pesce del giorno, gamberi, cozze, calamari*, totano, farina di semola, olio di semi di girasole, limone, sale [1,3,4,5]
€ 15
Calamari fritti*
Calamari*, farina di semola, olio di semi di girasole [1,4]
€ 13
Patatine fritte*
€ 3
Insalata fredda di fregula ai frutti di mare*
Fregula, cozze, vongole, gamberi, calamari, pomodorini, olio, aceto, sale, pepe [1,3,4,5]
€ 12
Insalata caprese
Insalata mista, mozzarella, pomodorini, basilico, aceto, olio d’oliva, sale, pepe [10]
€ 10
Seada classica artigianale*
Farina di grano sardo, strutto, formaggi sardi freschi, miele sardo o zucchero, acqua minerale naturale [1,10]
€ 5
Tiramirtù – tiramisù artigianale all’aroma di mirto
Uova, mascarpone, zucchero, mirto, biscotto amaretto sardo [10]
€ 5
(*) Ci impegniamo a utilizzare prodotti freschi locali, selezionati con cura in base alla disponibilità stagionale; tuttavia, in alcuni periodi dell’anno o in caso di indisponibilità di prodotti freschi, alcuni ingredienti contrassegnati con l’asterisco potrebbero essere sostituiti con prodotti surgelati di alta qualità
Cosa ci rende speciali?
Ricette autentiche della cucina algherese e sarda
Ingredienti freschi e locali, selezionati con cura
Piatti fatti a mano, preparati con passione
Opzioni d’asporto, per gustare la Sardegna ovunque
Dove trovarci
Siamo in Via Simon, vicino a Largo San Francesco, Alghero, a pochi passi dal meraviglioso campanile di San Michele. Vieni a trovarci oppure ordina direttamente da casa tua per degustare le nostre specialità all’insegna della vera cucina sarda!
Indirizzo e contatti
07041 – Alghero (SS)
Via Simon, 6
+39 079 676 8455
LICU ALGHERO
Orari
12.30 – 14.30
18.30 – 22.30
Chiuso il giovedì
Pranzo // Cena // Aperitivi
allergeni
1. Glutine
(avena, farro, frumento, glutine, grano, kamut, orzo, segale)
2. Uova e prodotti a base di uova
(albume, tuorlo, uova)
3. Pesce
e prodotti a base di pesce
4. Molluschi
e prodotti a base di molluschi
5. Crostacei
e prodotti a base di crostacei
6. Arachidi
e prodotti a base di arachidi
7. Frutta a guscio
e prodotti derivati
(anacardi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
8. Sedano
e prodotti a base di sedano
9. Soia
e prodotti a base di soia
10. Latte
e prodotti a base di latte (lattosio)
11. Senape
e prodotti a base di senape
12. Anidride solforosa
(anidride solforosa, solfiti)
13. Sesamo
e prodotti a base di sesamo
14. lupini
e prodotti a base di lupini